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Toutes nos recettes Déli maison

Recettes été
LES FINNCRISPS
LE CAVIAR
LA CARPACCIO DE SAUMON
LE TARAMA
LA CHAIR DE TOURTEAU
LA TABOULÉ DE QUINOA
SAUMON ET BURRATA
SALADE CROQUANTE AU FENOUIL, BURRATA ET PETITES SARDINES À L’HUILE
TABOULÉ AU SAUMON FUMÉ
CRÈME DE CONCOMBRE À LA MENTHE ET RILLETTES DE MAQUEREAU
AUBERGINES FARCIES AU THON
Recettes automne
PÂTES À L’ÉPEAUTR
VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR
LÉGUMES ANCIENS SAUCE TAPENADE
RISOTTO À L’ENCRE DE SEICHE
SALADE DE HARENG
CROQUETTES DE FLÉTAN FUMÉ
SALADE DE CHOU ROUGE À L’ORANGE ET BLINIS
GRATIN DE PATATES DOUCES AUX MAQUEREAUX FUMÉS
VELOUTÉ DE PANAIS, CAROTTES ET CHÂTAIGNES
Recettes hiver
COQUILLETTES À L’ÉPEAUTRE ET TRUFFE NOIRE
CARPACCIO DE ST JACQUES BETTERAVE TRUFFE NOIRE
BROUILLADE AUX TRUFFES NOIRES
VELOUTÉ DE PANAIS CHAMPIGNONS ET TRUFFE NOIRE
SALADE D’HIVER À L’ANGUILLE FUMÉE
VELOUTÉ DE POTIMARRON & CHIPS DE KRAKOVI
RISOTTO DE COQUILLETTES À L’ÉPEAUTRE AU SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET CRÈME DE MARRON
Recettes printemps
PETITS MOELLEUX À L’ORANGE
CRÈME AUX RADIS ROSES ET ŒUFS DE TRUITE
CAKE AU THON FUMÉ, CAROTTES ET PETITS POIS
SALADE PRINTANIÈRE AU SAUMON FUMÉ DES ÎLES FÉROÉ